| 12 φέτες τσουρέκι | |
| 1 κούπα γάλα | |
| 2 αυγά | |
| 1 τσιμπιά αλάτι | |
| 1/3 κ.γ. κανέλλα Κεϋλάνης | |
| 1 κ.σ. σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας | |
| Κανελοζάχαρη (για πασπάλισμα) | |
| 30 γρ. βούτυρο λιωμένο (για επάλειψη των θηκών μάφιν) | |
| Για τη γέμιση | |
| Μαρμελάδα φράουλα | |
| Άλειμμα σοκολάτας |
| 1. | Σε μεσαίο μπολ αναμιγνύεις γάλα, αυγά αλάτι, κανέλα και εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύεις. |
| 2. | Αλείφεις το ταψί με τις θήκες μάφιν με το λιωμένο βούτυρο. |
| 3. | Με τον πλάστη ανοίγεις λίγο τις φέτες τσουρεκιού. |
| 4. | Αλείφεις την κάθε φέτα με μαρμελάδα ή σοκολάτα και τη ρολάρεις. |
| 5. | Έπειτα, τις βουτάς στο μείγμα γάλακτος και τις τοποθετείς μία μία στις θήκες των μάφιν. |
| 6. | Πασπαλίζεις με κανελοζάχαρη. |
| 7. | Ψήνεις για 15 – 20 λεπτά στους 180ο. |
| 8. | Απολαμβάνεις όσο είναι ακόμα ζεστές παρέα με φρέσκα φρούτα και τυρί κρέμα. |
Σχόλια