Recipe Category: 2. Αλμυρές Συνταγές

Ο γαύρος είναι ένας από τους καλύτερους μεζέδες που συνοδεύουν το ουζάκι μας ή το τσίπουρο. Εκτός από τηγανητός ή ψητός, συχνά μαρινάρεται κι έτσι μπορούμε να τον διατηρήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σε όλους αρέσουν τα γρήγορα και νόστιμα φαγητά. Ένας καλός μου φίλος συνήθιζε να λέει ότι το καλό φαγητό δε χρειάζεται πάνω από 30' μαγείρεμα. Όταν δε διαπραγματεύεσαι και την ποιότητα δε, και ξέρεις ότι σε σύντομο χρόνο μπορείς ν' απολαύσεις ένα υγιεινό γεύμα, τότε πραγματικά αυτό το πιάτο θα γίνει ένα από τ'αγαπημένα σου.