| 250 γρ αλεύρι σταρένιο | |
| 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. | |
| 150 γρ ελαιόλαδο | |
| 100 γρ λευκό κρασί | |
| 200 γρ τριμμένο καρότο | |
| 1 κ.γ. μέλι (προαιρετικά) | |
| 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ | |
| 1 κ.γ. αλάτι | |
| ½ κ.γ. πάπρικα καπνιστή | |
| 1 κ.σ. ρίγανη | |
| ½ κ.γ. κουρκουμάς | |
| Σουσάμι για επικάλυψη |
| 1. | Σε μεγάλο μπολ αναμιγνύεις τα στερεά υλικά: αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, πάπρικα, κουρκουμά, και ρίγανη. |
| 2. | Σε πιο μικρό μπολ ανακατεύεις το καρότο με το ελαιόλαδο, το κρασί και το μέλι. |
| 3. | Αναμιγνύεις τα υλικά και ζυμώνεις μέχρι να έχεις μια εύπλαστη ζύμη. |
| 4. | Χωρίζεις τη ζύμη σου σε 4 – 5 μικρότερα κομμάτια ζύμης και χωρίζεις πάλι κάθε κομμάτι σε μικρότερα κομμάτια. |
| 5. | Πλάθεις κάθε μικρό κομμάτι ζύμης σε μακρόστενα μπαστουνάκια. |
| 6. | Αν θέλεις τα πασπαλίζεις με σουσάμι. |
| 7. | Τοποθετείς σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο. |
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.
Leave a Reply